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Ciao a tutti! Oggi un post un po’ particolare…

Oltre ai miei mille hobby mi piace molto cucinare, purtroppo ho poco tempo ma per quel che posso (e che devo, se in casa non vogliamo digiunare…) mi piace preparare sempre cose diverse, cercare ricette sane ma non banali, sia nelle cose di tutti i giorni che per le occasioni speciali.

Questo però non è un blog di cucina, quindi non scrivo mai niente di tutto ciò.

Stavolta però mi sembrava un’occasione leggermente diversa, perchè i 2 argomenti cucina e lavori creativi si fondono tra loro in un lavoro fatto un po’ di tempo fa…un mix riassumibile in una parola: BUFFET :)

buffet_andrea_01Il periodo è totalmente diverso da quello attuale, perchè si tratta del piccolo buffet che ho organizzato in occasione della festa di compleanno di mio marito, e lui gli anni li compie in estate…

ma ho anche pensato che in fin dei conti siamo ormai vicinissimi al Natale, quindi periodo di pranzi, cene, ritrovi con amici e parenti…e magari le mie foto potevano essere di spunto a qualcuno che si accinge in questi giorni a preparare la tavola per questo periodo di festa.

Quindi mi sono decisa, ho tirato fuori queste foto che giacevano da mesi in una cartella sul desktop e via, partiamo! :)

buffet_andrea_02Prima cosa però…la decorazione :)

I materiali sono davvero di uso comune; ho ricoperto i tavoli in terrazza con delle tovaglie di carta azzurre, quelle che si comprano in rotoli…la particolarità sta nel fatto che non ho ricoperto solo il ripiano ma tutto il tavolo, quindi da terra fino in cima e su tutti e 4 i lati; poi la parte “verticale” delle tovaglie l’ho tagliata creando delle mega frange larghe una decina di cm circa, per dare visivamente maggiore movimento.

E la scelta si è poi rivelata giusta, perchè tirava quella leggerissima arietta che le faceva muovere lievemente, per cui l’effetto era proprio gradevole.

Più avanti vi spiego la (semplicissima) ghirlanda, ma ora…cibo! (mi vien già fame…)

buffet_andrea_03Tra le varie cose che si possono fare in cucina, preparare tutto ciò che è stuzzichini/tramezzini/antipasti/fingerfood è sicuramente quella che mi diverte di più; mi piace molto anche cucinare dolci, ma bisogna essere molto “scientifici”, seguire alla lettera pesi e procedure…e quindi non sempre fa per me; negli stuzzichini invece ho più margine per “metterci del mio” e posso sfogare maggiormente la mia creatività sia nel gusto che nell’estetica :)buffet_andrea_04Molte idee sono prese da Pinterest, che anche in questo caso si è rivelato una fonte inesauribile!

I primi sono dei “funghetti di caprese”, fatti con pomodori ciliegini e mozzarelline, conditi con olio sale e origano e poi infilzati negli stuzzicadenti.

Gli altri invece sono stecchi di prosciutto e melone :) effettivamente questa idea non è molto conciliabile con il Natale, ma la presentazione può essere uno spunto per altre preparazioni! Ho comprato degli stecchi piatti in bambù, e li ho decorati in alto con una bandierina fatta con del washi tape (lo stesso washi tape usato nelle posate, bicchieri etc….il tutto era raccontato in questo vecchio post), ho tagliato poi a cubotti il melone e avvolto nel prosciutto, ed ho infilato 2-3 cubotti in ogni stecco.

Nella terza foto c’è invece uno dei vassoi di panini farciti…qui mi sono fatta aiutare, ho ordinato al forno sotto casa questi mini panini da sandwich, e poi io li ho farciti in 3 modi diversi, uno con salame maionese e olive, uno con prosciutto cotto e insalata e l’altro con tonno insalata e maionese.

Ah! In un angolo si intravede anche la frittata di spinaci, una classica frittata al forno con ricotta e spinaci, servita a rombi.buffet_andrea_05Anche qui un aiutino c’è…la pizza non è mia ma sempre del forno, io l’ho solo tagliata! :)

Di fianco il pinzimonio servito in bicchierini quasi pronti all’uso! Ho tagliato a listarelle peperone carote e sedano, e ho riempito i bicchierini in maniera un po’ mista; li ho sistemati in circolo in un vassoio e al centro ho messo olio e sale che gli ospiti potevano versare liberamente nel bicchierino per intingere le verdure.

Quella sotto è la loveria delle loverie (non so se “loveria” sia italiano, temo sia un termine puramente imolese…) la spuma di mortadella!

L’ho sempre detto io che i meeting ASI servono ad imparare un sacco di cose meravigliose! La spuma di mortadella è una di queste (vero Adriana?) :)

Una scrapper portava sempre questa goloseria (ecco forse questo è più italiano) ai meeting ASI (io purtroppo è da un po’ che non riesco a partecipare ad un meeting ahimè…), e finalmente ho avuto occasione di replicarla anch’io! Ovviamente è la cosa che ha riscosso più successo di tutto il buffet, c’era da immaginarselo, e pensare che è così semplice! 250 gr di mortadella e 250 gr di Philadelphia, via dentro al mixer a tutto gas finchè non diventa così…una mousse!

L’ho servita con delle streghette, ma onestamente credo che anche su un bel bastoncino di sedano o di carota abbia il suo perchè.

buffet_andrea_06Infine una bella ciotolona di insalata di riso che in un buffet estivo non può certo mancare :)

Erano proprio quei giorni di luglio roventi, per cui ho fatto il possibile per preparare dei piatti davvero freschi ed estivi, non solo da mangiare ma anche nella preparazione…a parte la frittata al forno preparata in tarda serata per sfruttare le ore meno calde (e cuocere il riso), mi sono rifiutata di fare la sauna sopra a forno e fornelli, non ce la potevo fare!

Faccio un appunto sulla presentazione del prosciutto e melone e dei funghetti di caprese perchè magari qualcuno se lo è chiesto: come avrete notato sono presentati in maniera un po’ creativa, ma è una cosa molto semplice; ho comprato 2 spugne di quelle da fiori (ma se avete anche delle forme in polistirolo secondo me va bene) e ricoperte innanzitutto con della stagnola per evitare che perdessero della polverina sul cibo (queste spugne tendono sempre a sgretolarsi con facilità). Le ho fissate sui piatti da portata e vi ho posato sopra un tovagliolo per renderle più carine…dopodichè ho infilzato con tutti gli stecchi!

Mia mamma mi aveva rifornito dal suo giardino di ogni tipo di erbe aromatiche, quindi ho usato i vari rametti di menta, rosmarino, basilico, maggiorana, etc. per completare la decorazione dei 2 vassoi :)

buffet_andrea_07Siamo arrivati in fondo a questo articolo infinito! Manca solo il banner…più semplice non si può, i materiali sono davvero banali, direi quasi “di recupero”…ne ho fatti 2 uguali e attaccati sui 2 lati lunghi del tavolo perchè così qualora avessimo fatto delle foto in ogni caso si sarebbe visto il festone :)

Ho stampato le lettere singolarmente una per foglio e le ho ritagliate dando loro una forma circolare; ho preso parte dei piattini di plastica blu usati per il buffet e attaccato con del biadesivo le lettere, ed infine in un cordoncino di cotone e con del normale scotch ho fissato i piattini, ed ho appeso il filo alle 2 estremità. Fatto! :)

Una piccola menzione va anche al tavolino delle bevande, dove erano posizionati anche piatti tovaglioli e posate e bicchieri decorati con i washi.

Basta ho finito! Mi spiace essere stata così luuuunga (questo conferma che è meglio che io non scriva più articoli di cucina) ma spero davvero di avervi ispirato qualche idea per le prossime feste! :)

Ciaoooo!

Francesca

Ciao!

Sabato scorso ho organizzato una piccola festicciola a sopresa in casa, per il 30esimo compleanno di Andrea…inutile dire che mi sono divertita un po’ (ma neanche tanto ahimè, per mancanza di tempo) nella decorazione/preparazione della tavola!

In attesa di scaricare le foto ufficiali dalla fotocamera, con tutta la tavola allestita al completo, vi anticipo quello che avevo scattato dal cellulare :)

IMG_9212.JPGCome colori avevo scelto il blu, azzurro e verde acido. Quindi ho preso i piattini monouso blu, mentre posate e bicchieri li ho preferiti trasparenti, e poi li ho abbelliti con un washi tape che già avevo da prima, e che faceva proprio il caso mio.

Ho quindi decorato il manico dei cucchiaini…IMG_9213.JPG…e delle forchette :)IMG_9215.JPGPer i bicchieri invece ho scopiazzato un’idea trovata su Pinterest, e cioè di mettere un’etichetta ad ogni bicchiere, dove gli invitati possono scrivere il proprio nome; in questo modo non si sprecano tanti bicchieri e ciascuno può lo appoggiare liberamente in giro, perchè per ritrovarlo basta leggere il nome dalla tag.

Come bicchieri ho scelto quelli in plastica morbida, non rigida, così ho potuto fare tranquillamente il foro con la Crop-A-Dile senza che la plastica si crepi.

IMG_9214.JPGLe tag, tagliate con una vecchia fustella per la Big Shot, erano di cartoncino azzurro e decorate con lo stesso washi delle posate. Infine ho usato del filo twine bianco e verdino per legarle ai bicchieri.

Questo è ciò che c’era di “scrap” sulla tavola :)

A presto per tutto il resto! ;)

Francesca

Ciao!

Oggi vi mostro la card fatta per un compleanno della mia mamma…

a lei piace il giallo e i colori caldi in genere…qui a dire il vero di giallo c’è n’è poco, ma queste carte dai colori così vivaci danno comunque un tono allegro e adatto alla stagione!cardmamma01Non c’è molto da spiegare…si tratta di una semplice sovrapposizione di carte, alle quali ho aggiunto il timbrino embossato con la polvere trasparente, e 2 fiorellini in tinta :)cardmamma02

Il bottoncino al centro dei 2 fiori in realtà è un brads, appartentente una confezione comprata qualche tempo fa con brads di 2 misure diverse e in vari colori; devo dire che a forma di bottoncino li sfrutto tantissimo!

E tutto, oggi sono stata rapida! :)

Ciao!

Francesca

 

Ciao!

Tempo fa mi è stato chiesto di preparare dei biglietti di invito per il compleanno di una bimba…

E’ vero che si tratta pur sempre di semplici cards, ma non mi era mai capitato di preparare degli inviti ad un compleanno! Fare qualcosa di nuovo mi da sempre quella carica diversa, che le cose già fatte rifatte e collaudate, se pur divertenti, non mi danno (vedasi torte di pannolini :) )

Così, vogliosa di fare qualcosa di simpatico e nuovo, mi sono messa sul Design Store della Cameo a cercare un files carino da tagliare…e ho trovato questa torta:card02E’ composta da 4 parti; ho deciso di tagliare il fondo su del cartoncino beige, e i 3 pezzi sopra (i 2 piani di farcitura e la fiammella della candelina) in rosa pastello, che si intonava bene con le carte, sempre rosa ma un po’ più vivaci, che ho utilizzato sotto.card01La torta l’ho assemblata usando del biadesivo spessorato, per dare maggiore tridimensionalità. Con lo stesso cartoncino rosa poi ho fatto 2 bannerini ai quali ho applicato le scritte fatte con la Dymo.

Molto semplici, ma sono risultati carini! Penso che riutilizzerò presto il file della torta, mi piace proprio!

A presto.

Francesca

 

Ci sono ancora…!

Lo so, ero partita con tanti buoni propositi, che avrei fatto un bel resoconto dettagliato di Parigi, bla bla bla…e invece sono sparita!

Poi qualche giorno fa mi arriva una mail da una mia affezionata “cliente” (anche se non mi piace chiamarle così…per me sono persone amiche che apprezzano i miei lavori) che mi dice “ci sei ai mercatini quest’estate? Sai ho sparso la voce tra le colleghe sono tutte curiosissime di vedere i tuoi lavori!” e al mio “No purtroppo, quest’anno ho deciso a malincuore di fare passo, non ho tempo di prepararmi a modo…ma magari dì loro di fare un giro sul blog!” la risposta è stata “Sì glielo dirò certamente, tu mi raccomando aggiorna, che io lo vado sempre a visitare tutti i giorni!”

 :O :O :O

Tutti i giorni?!?! OH CAVOLI!

Lì mi sono detta no Francesca, caspita devi aggiornare assolutamente!!!

Quindi cara Carlotta…se questa sera sto scrivendo sul blog è colpa o merito tuo! :)

E aggiorno con qualcosa che da mostrarvi non manca mai…qualche cards, fatta con degli avanzi di carte utilizzate per altri lavori :)

cards varie 01

Tipo queste carte da colori un po Halloweeniani…ma io ne ho fatto delle cards di compleanno :)

La banda nera che è in 2 delle 3 cards è ricavata da una carta con la quale mi era stato rimpacchettato un regalo qualche compleanno fa…prima o poi si riutilizza tutto! :) Forse dalle foto non si vede, ma è una carta molto originale, lucida e con una trama che non so come spiegare…simil pelle di coccodrillo…tipo quella di alcune scarpe e borse! Però è carta eh!

cards varie 02

Con queste nei toni del marrone e rosa invece ho fatto delle card per altre occasioni, tipo per Comunione o un anniversario…

cards varie 03

…e per finire queste in giallo e azzurro per il compleanno di un bimbo :)

E’ tutto, spero di riuscire ad aggiornare nuovamente a breve, e per questo dico…a presto!

firma 2013-01